В Новочебоксарске состоялся конкурс «Молочная страна»
- 30 октября 2012
Школьные повара посоревновались в приготовлении блюд из молока
В понедельник, 29 октября, в Новочебоксарске в 10 раз прошел городской конкурс «Молочная страна». В нем приняли участие повара из 12 школ города.
На конкурсе было представлено множество блюд, приготовленных из молока, молочных и кисломолочных продуктов.
В состав жюри вошли: заместитель главы администрации по социальным вопросам - начальник отдела образования администрации города Новочебоксарска Марина Соловьева (председатель жюри), представители отдела экономического развития городской администрации, ООО «Фабрика школьного питания», минэкономразвития Чувашии, а также председатель Чебоксарской Ассоциации кулинаров Николай Уездный.
При подведении итогов жюри помимо вкусовых качеств еды учитывало и соответствие блюд возрастным особенностям детей, использование новых технологий в приготовлении пищи, творческий подход в оформлении.
- Члены жюри были поражены фантазией, творчеством, эстетикой блюд, приготовленных поварами школ. Названия и разнообразие блюд тоже отличались оригинальностью. В итоге 1 место присудили гимназии №6, два вторых места достались школам №№ 4 и 13, третьего места не присудили никому, - сообщили в администрации Новочебоксарска.