Чебоксарка вырастила полсотни сортов помидоров и определила десять наивкуснейших

Самые лучшие выявили на дегустации

"Про Город" продолжает серию статей об интересных людях Чувашии. В этот раз мы снова вернемся к герою нашей прошлой статьи, чебоксарке, которая собрала коллекцию томатов. Женщина провела дегустацию более полусотни помидоров, в ходе которой были выбраны самые вкусные.

Корреспондент "Про Город" снова побывал дома у Эммы Митевской на улице Цветочной в Альгешево. Ранее мы уже рассказывали про нее. Эмма собрала коллекцию из 150 сортов томатов. В конце зимы она поделилась мнением о пяти самых вкусных сортах помидоров.

Топ самых вкусных помидоров, по мнению Эммы Митевской в феврале 2022 года:

• "Внук богатыря".
• "Белое сердце".
• "Клара".
• "Малиновка".
• "Хлебная бочка".

29 августа у Эммы проходила десятая дегустация этого года, на которую были приглашены ее соседки и корреспондент "Про Город". Соседки Эммы также разделяют ее увлечение. Забегая вперед, отметим, что ни один из прошлых сортов не попал в новый топ.

На суд жюри было представлено не менее полусотни сортов. Томаты подавались партиями по 5-10 сортов. Помидоры были разделены на тепличные, грунтовые и тепличные с возможностью открывать крышу, что является некой серединой между ними. Считается, что грунтовые помидоры вкуснее. Как показала дегустация, это не всегда так.

Эмма отмечает, что на вкус помидора могут повлиять погода, неделя сбора, срок хранения и прочие факторы.

Один и тот же куст может дать разные по вкусу томаты. Один и тот же сорт может дать разные по вкусу плоды в грунте или в теплице.

По субъективному мнению корреспондента "Про Город", томаты, которые он попробовал в ходе дегустации и вошедшие в список вкуснейших, разительно отличаются от магазинных и выращенных в промышленных масштабах. Вкус таких помидоров яркий, характерный и имеет множество оттенков. Однако оказалось не мало и таких плодов, которые не имели какого-либо вкуса, были водянистыми или очень похожими на магазинные.

Повторимся, чтобы оценить вкусовые качества томатов, Эмма пригласила четырех соседок, которые так же, как она, увлечены вкусными помидорами.

Жюри единогласно определило десять самых вкусных помидоров:

• "Космонавт Волков".
• "Арбуз малиновый".
• "Лось".
• "Дынный".
• "Рома".

• "Андрейка".
• "Ксюша".
• "Конфеты сладкие сосульки".
• "Атомный виноград".
• "Мармелад оранжевый".

Список трех вкуснейших томатов, по мнению Эммы Митевской:

• "Мармелад оранжевый".
• "Польская сливка тетушки Сварло".
• "Лось".

Больше подробностей смотрите в видео: